El poder de expansión que su panadería necesita

Tenemos como objetivo la fidelidad, satisfacción y preservación de una relación estable con nuestros clientes, atendiendo sus necesidades con productos y servicios de alta calidad. Garantizar el desarrollo personal y profesional de nuestros empleados mediante la motivación y el trabajo en equipo. Fortalecer relaciones comerciales con nuestros proveedores basadas en la confianza y el mutuo beneficio.

Ser la empresa líder en producción y comercialización de almidón agrio de yuca, basándonos en nuestros principios, valores y un recurso humano altamente capacitado, con capacidad de adaptarnos a los cambios a través del crecimiento continuo.

Es un producto obtenido por la molienda o rallado de yuca, cuyo proceso de extracción incluye una fase de fermentación anaeróbica natural para uso en la industria de alimentos. No contiene gluten y, sin embargo, es muy panificable, por lo que se usa como sustituto de la harina de trigo en intolerancias al gluten. El almidón de yuca se agrupa en dos clases — común (no modificado) y modificado —; CODAFIN produce y comercializa el primero, con amplio campo en el sector panificador.